Q9 Update Gà Đông Tảo

Thảo luận trong 'Gà tre – Gà cảnh' bắt đầu bởi HuỳnhNgà, 26/2/11.

  1. HuỳnhNgà

    HuỳnhNgà Guest

    Lâu nay cũng cố đàn Gà Đông tảo nay cũng đc 10 con trống khủng và trên 40 em gà mái và vô số gà con hôm nay úp lên a e xem chơi
    1: gà con giống và gà con nuôi thịt 2.5 va 3 tháng tuổi:
    [​IMG]

    2: gà giống lứa choai choai gà 5 tháng

    [​IMG]

    [​IMG]

    4: khủng long

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Khủng long mái
    [​IMG]
    [​IMG]

    sưu tầm đc mấy món ăn từ gà Đông Tảo từ nhà hàng Hàng Dương a e xem

    Món mới đặt biệt từ : Gà Đông Tảo

    Gà Đông Tảo là một giống gà quý hiếm, Thương hiệu đã được khẳng định từ rất lâu. Hỏi đến gà đông tảo thì chắc chắn không ai là không biết. Một giống gà chân rất to, cân nặng lên tới 6kg (Khủng), màu lông thì tuyệt đẹp, thức ăn thì đơn giản chỉ là ngô, gạo,… Nếu có một con gà như vậy thì thật là một thú chơi tao nhã. không những thế mà Gà Đông Tảo còn được đem chế biến thành món ăn ngon, đầy hấp dẫn


    Món Gà Đông Tảo Nấu Giả Cày
    [​IMG]


    Món Gà Đông Tảo Um Lá Mắc Mật
    [​IMG]

    Món Gà Đông Tảo Xào Nghệ Tươi
    [​IMG]

    Món Gà Đông Tảo Hầm Sã
    [​IMG]

    Món Gà Đông Tảo Nướng Riềng
    [​IMG]

    Món Gà Đông Tảo Xào Sã Ớt
    [​IMG]


    chẹp chẹp đã làm thịt vài con ăn thử rùi thịt rất là ngon
    [​IMG]
     
    Last edited by a moderator: 26/2/11
  2. bean_thai

    bean_thai Well-Known Member

    Tham gia:
    16/1/10
    Bài viết:
    123
    Thích đã nhận:
    297
    Đến từ:
    Hải Phòng
    bác này định làm cho ABV ai coi xong cũng phải nuốt nước miếng đây mà
     
  3. hoàng dương

    hoàng dương Well-Known Member

    Tham gia:
    11/7/10
    Bài viết:
    688
    Thích đã nhận:
    2,822
    Đến từ:
    GV - HCM
    haizaaa. Nghe mà hấp dẫn quá đi. Bữa đến giờ cũng kiếm giống gà đông tảo mà chưa có nè. Nhà Bác nhiều gà đông tảo thiệt đó.
     
  4. gadjbo

    gadjbo Well-Known Member

    Tham gia:
    24/1/10
    Bài viết:
    466
    Thích đã nhận:
    514
    Đến từ:
    Quang Ninh
    Chẹp. Ướt hết áo rồi, em muốn ăn !!!!! :crying::crying:.=P~=P~=P~=P~=P~=P~
     
  5. kiche

    kiche Well-Known Member

    Tham gia:
    28/7/08
    Bài viết:
    59
    Thích đã nhận:
    64
    Đến từ:
    Ha Noi
    chẹp chẹp, nhìn đã con mắt, thèm quá, mấy món này lâu rồi không được ăn
     
  6. Bật mã ôn

    Bật mã ôn Well-Known Member

    Tham gia:
    29/7/10
    Bài viết:
    89
    Thích đã nhận:
    174
    Đến từ:
    Hoa Quả Sơn
    Bác ơi sao em thấy họ gọi là gà Đông Cảo,vậy cách gọi nào đúng?
     
  7. hoàng dương

    hoàng dương Well-Known Member

    Tham gia:
    11/7/10
    Bài viết:
    688
    Thích đã nhận:
    2,822
    Đến từ:
    GV - HCM
    Theo mình thì có lẽ cả ba cách là gà đông tảo, gà đông cảo, hay gà hồ gì thì cũng là gọi cái loại gà này thì phải. Không biết có đúng không nữa he he he!
     
  8. thucnguyen

    thucnguyen Well-Known Member

    Tham gia:
    9/12/10
    Bài viết:
    225
    Thích đã nhận:
    416
    Đến từ:
    quận bình tân_ hcm
    theo em thì gà đông cảo với gà đông tảo là một...... còn gà hồ là loại khác"chắc về cái chân" quá hem bik đúng ko ^^!
     
    sayzona thích bài này.
  9. HuỳnhNgà

    HuỳnhNgà Guest

    uhm đúng rùi gà Hồ khác cái chân nó không bằng. gọi Đông tảo dễ nghe hơn Đông cảo
     
  10. longcun

    longcun Well-Known Member

    Tham gia:
    25/2/10
    Bài viết:
    412
    Thích đã nhận:
    337
    Đến từ:
    Hà Nội
    nhìn thèm quá cơ
    cái chân vs cái cánh mà cho vào nướng thì cứ phải gọi là đê
     
  11. mavanz

    mavanz Well-Known Member

    Tham gia:
    11/7/08
    Bài viết:
    1,028
    Thích đã nhận:
    3,311
    Đến từ:
    Toàn rắn
    Đông tảo hay đông cảo đều là 1 -- đó là tên địa danh của thôn đông tảo ( tiếng địa phương gọi đông cảo ) huyện khoái châu tỉnh Hưng yên là nơi xuất xứ của giống gà này
    Còn Gà Hồ là loại gà to, lớn, cao chân không to như gà đông cảo xuất xứ từ làng Hồ - Huyện thuận thành - bắc ninh
     
  12. martinviet

    martinviet Well-Known Member

    Tham gia:
    11/3/10
    Bài viết:
    335
    Thích đã nhận:
    1,011
    Đến từ:
    ho chi minh
    gà đông tảo khi xưa dùng để tiến vua chúa trong triều, nay mình mà đc ăn một bữa gà đông tảo tức là mình dc làm vua chúa rồi đó...hihihiiiiii
     
    sayzona and hoàng dương like this.
  13. LOI VINH LONG

    LOI VINH LONG Member

    Tham gia:
    2/11/08
    Bài viết:
    19
    Thích đã nhận:
    61
    Đến từ:
    Vĩnh Long
    nhìn cái chân thèm '' chân gà hấp hành quá'',,.....
     
    Duc Long and sayzona like this.
  14. quanganh

    quanganh Well-Known Member

    Tham gia:
    5/8/08
    Bài viết:
    62
    Thích đã nhận:
    39
    Đến từ:
    haiphong
    trùi ui thèm quá bác này ác quá cho anh em avt thèm quá
     
  15. galongan

    galongan Well-Known Member

    Tham gia:
    21/10/10
    Bài viết:
    516
    Thích đã nhận:
    2,836
    Đến từ:
    TpHCM-Long An
    Gà hồ,gà đông tảo,gà thái....gà nào cũng ngon "bá cháy"....mà gà Đông Tảo nhậu chắc no chết luôn....về Long An nhậu gà tân châu đi chủ xị ơi...:D:D:D:D:D:D:D
     
  16. komono

    komono Well-Known Member

    Tham gia:
    20/1/11
    Bài viết:
    252
    Thích đã nhận:
    469
    Đến từ:
    Kiên Giang
    con gà này nhìn chân nó thấy hơi sợ sợ ko giống gà thường
    nhưng ăn chắc ngon lắm phải ko pác
    pác có thể chia lại 1 cặp nuôi thử ko
     
  17. hoangthuyvl

    hoangthuyvl Well-Known Member

    Tham gia:
    21/1/10
    Bài viết:
    478
    Thích đã nhận:
    2,300
    Đến từ:
    vinh long
    Gà này chăm sóc ở miền nam có dễ dàng không bạn ? mình đang quan tâm không biết bạn có vui lòng chia sẽ không ?
     
  18. HuỳnhNgà

    HuỳnhNgà Guest

    hiện tại gà minh có con gần 5kg. con lớn nhất trên 6kg

    gà Đông tảo ở Nam minh nuôi rất tốt khí hậu cũng tốt. ở hưng yên nuối gà mùa lạnh nó không đẻ còn trong nam minh thì đẻ quanh năm như gà ta gà nòi o miền tây
     
  19. komono

    komono Well-Known Member

    Tham gia:
    20/1/11
    Bài viết:
    252
    Thích đã nhận:
    469
    Đến từ:
    Kiên Giang
    Gà trên là gà móng mới đúng

    Bảo vệ nguồn gen gà Móng quý hiếm

    Gà Móng - giống gà nuôi của làng An Mông (xã Tiên Phong, huyện Duy Tiên, Hà Nam) quý hiếm đến mức được ghi vào sách đỏ Việt Nam. Vài năm trở lại đây, tất thảy người dân Tiên Phong cùng nhau hợp sức bảo tồn nguồn gen thuần chủng của giống gà này, đưa chúng trở thành vật nuôi chủ lực góp phần phát triển kinh tế tại địa phương.

    “Ngoại bất nhập”

    Năm 2003, một số cán bộ Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Hà Nam về làng An Mông (còn có tên là làng Móng), thấy ở đây có giống gà với ngoại hình và chất lượng thịt thơm ngon khác với những giống gà ta, liền lấy mẫu vật đem đi giám định tại Viện Chăn nuôi. Kết quả giám định cho thấy, đây là giống gà chưa từng được các nhà khoa học biết tới.

    Ngay sau đó, giống gà này được đặt tên là gà Móng, được xếp vào chủng giống vật nuôi quý hiếm, và trở thành loài gà nuôi duy nhất được đưa tên vào sách đỏ Việt Nam.

    Ba phía được bao bọc bởi sông Châu, địa thế làng An Mông như một ốc đảo hình chiếc móng ngựa, giao thông với bên làng ngoài phải qua đò, cách trở đường xá nên việc du nhập các giống gà khác ít xảy ra. Nhờ vậy mà giống gà Móng không bị lai tạp, giữ được độ thuần chủng tuyệt đối đến tận bây giờ. Tuy năng suất không cao, nhưng chúng thích nghi tốt trong điều kiện nuôi thả ở vùng dâu và lúa này.

    Theo TS. Võ Văn Sự, trưởng khoa Động vật quý hiếm - Viện Chăn nuôi, trước đây người dân Tiên Phong chưa biết được sự quý hiếm của giống gà Móng, nên cũng như nơi khác, làn sóng chăn nuôi gà công nghiệp ào tới, khiến giống gà Móng bị mai một, rất ít hộ nuôi. Từ năm 2003, bảo tồn và phát triển giống gà Móng trở thành một chương trình bảo tồn gen vật nuôi quốc gia do Viện Chăn nuôi thực hiện.

    Lãnh đạo tỉnh Hà Nam đã chỉ đạo xã phải phát triển chăn nuôi gà Móng. Hội chăn nuôi gà Móng đã được thành lập tại xã Tiên Phong vào năm 2005, các thành viên muốn tham gia hội phải tuân thủ các tiêu chí: Số lượng chăn nuôi phải trên 50 gà mái, có chuồng trại đảm bảo quy trình kỹ thuật, phải tự lên kế hoạch phòng trừ dịch bệnh định kỳ. Mỗi thành viên tham gia đều được Hội Chăn nuôi gà Móng hỗ trợ 300 nghìn/năm để tu sửa chuồng trại, mua thuốc phòng trị bệnh cho gà. Nhiều quy định khe khắt được áp dụng triệt để: Trên địa bàn làng An Mông không được phép nuôi bất cứ một loại gà nào khác. Bến đò An Mông luôn có người giám sát, những chú gà “ngoại lai” xâm phạm vào làng sẽ bị huỷ ngay lập tức, để gà Móng thuần chủng không bị lai tạp, đồng thời cắt đứt hoàn toàn nguồn dịch bệnh lây lan từ bên ngoài.

    Nuôi gà Móng để thoát nghèo

    Tại xã Tiên Phong hiện chỉ có duy nhất giống gà này, với tổng số lượng 13.000 con gà mái sinh sản. Bà Vũ Kim Mai, Chủ tịch UBND xã Tiên Phong cho biết: Toàn xã chỉ có gần 800 hộ gia đình, thì đã có hơn 700 hộ đang nuôi gà Móng. Thức ăn của gà Móng là những loại nông sản thông thường, dễ kiếm như thóc, ngô, bột sắn....

    thời gian nuôi gà, từ khi gà con nở đến lúc xuất chuồng mất khoảng 6 tháng, gà mái xuất chuồng đạt trọng lượng gần 3kg, gà trống đạt trọng lượng khoảng 3,5 kg. Giá bán gà Móng thương phẩm luôn cao hơn gà ta, hiện tại khoảng 80.000-85.000 đồng/kg. Nhiều người ở xã Tiên Phong đã chủ động đi tìm kiếm đầu ra, giao bán sản phẩm cho các khách sạn, nhà hàng ở Hà Nội, Nam Định. Với chi phí chăn nuôi mất khoảng 35 ngàn đồng/kg, nuôi 100 con gà thịt cho lợi nhuận bình quân 7,5 triệu đồng/6 tháng. Năng suất đẻ trứng của gà Móng đạt 80-100 quả/năm. Vì vậy, một gà mái đẻ cho lợi nhuận hơn 400 ngàn đồng/năm. Hàng trăm hộ gia đình nuôi gà Móng sinh sản với quy mô nhỏ, chỉ 25-50 con/hộ, nhưng hàng tháng đã có thu nhập 800.000-2.000.000 đồng.

    TS Võ Văn Sự, Trưởng Bộ môn Động vật quý hiếm và đa dạng sinh học - Viện Chăn nuôi cho biết: Khác với các giống gà ta, ống chân gà Móng tuy vẫn có màu vàng, nhưng giữa các kẽ móng lại có màu đỏ đặc trưng. Gà Móng có thân hình chắc khoẻ, nổi tiếng về năng suất cũng như chất lượng thịt. Khi chế biến, thịt gà Móng rất thơm ngon, dù gà béo nhưng không có mỡ, da rất giòn. Lúc nhỏ, gà có màu lông trắng, khi trưởng thành gà trống có màu lông nâu đỏ, đỏ tía (màu mã lĩnh); gà mái màu lông bạc.

    Viện chăn nuôi
    (2008-09-06)
     
    Last edited: 27/2/11
    hoacuc thích bài này.
  20. hoàng dương

    hoàng dương Well-Known Member

    Tham gia:
    11/7/10
    Bài viết:
    688
    Thích đã nhận:
    2,822
    Đến từ:
    GV - HCM
    Vậy gà này là gà gì? Nếu là gà móng thì gà đông tảo là gà thế nào? Mà thịt nó ngon thì cứ thế mà nuôi rồi chén thôi.
     

Chia sẻ trang này